Архив

Правила хранения зерна

Мероприятия для сохранности зерна

После уборки зерно необходимо просушить, очистить от сорной примеси, довести до кондиций по чистоте и влажности, разместить его на хранение в технически исправное хранилище.

В зерне злаковых чаще всего встречаются рисовый и амбарный долгоносики, зерновой точильщик, хрущаки, мукоеды, зерновая моль. А если в зерне много сорной примеси и оно имеет повышенную влажность, то не избежать заражения клещами, сеноедами.

В условиях, благоприятных для развития, одна самка разных видов жуков способна откладывать в среднем от 300 до 600 яиц. Учитывая, что цикл развития от яйца до имаго (взрослой стадии развития) составляет в среднем полтора месяца, численность насекомых в зерне может катастрофически увеличиваться. Поэтому так важна и необходима профилактика.

Обеззараживание (дезинсекция) складских помещений

Перед закладкой зерна необходимо провести обеззараживание (дезинсекцию) склада. Есть три способа дезинсекции: фумигация, влажная обработка и аэрозольная обработка.

Одним из самых эффективных способов химической дезинсекции является фумигация, то есть обработка зерна и хранилища газами и парами отравляющих веществ. При проведении фумигации хранилища должны быть подвергнуты тщательной герметизации. В настоящее время фумигацию проводят пестицидами на основе действующего вещества -  алюминия фосфида и реже – магния фосфида.

В качестве источника фосфина используются таблеточные формы препаратов катфос, фоском, магнифос, фостоксин, шаралфос, дакфосал, которые в соответствии с Федеральным Законом Российской Федерации «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами» № 109-ФЗ, прошли регистрационные испытания и включены в Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. Таблетки или гранулы пестицида с помощью специального аппарата или вручную вносят в поток зерна, направляемого в хранилище. Препараты равномерно распределяются в зерновой массе, создавая вокруг себя зону действия фосфина. Выделяющийся в результате разложения таблеток крайне ядовитый газ фосфин убивает насекомых.  Важно знать, что эффективное разложение препарата происходит при температуре не ниже 15 градусов. Препараты на основе фосфида алюминия относятся к первому классу опасности, а проведение работ по фумигации и дегазации проводят только специально обученные специалисты учреждений, имеющие лицензии Россельхознадзора.

Напоминаем, что требования к зернохранилищам и хранению зерна регламентированы техническим    регламентом    Таможенного   союза «О безопасности   зерна» (далее - ТР ТС 015/2011). Согласно приложению 2 ТР ТС 015/2011зараженность вредителями в зерне не допускается.